Centre de Ressources

Que vous dirigiez un restaurant, un hôtel ou une cuisine d’entreprise, la propreté est essentielle. Selon les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies, plus de 50 pour cent des épidémies d’origine alimentaire sont liées aux restaurants. Cela signifie qu’une cuisine sanitaire peut aider à réduire la propagation des maladies aérogènes.
En plus de l’entretien régulier de l’équipement, il y a d’autres zones de votre espace qui nécessitent un nettoyage complet sur une base...

Comme tout équipement utilisé quotidiennement, les lave-vaisselles commerciaux peuvent rencontrer quelques pépins de temps en temps. Mais ne vous inquiétez pas! Nous avons une liste de conseils de dépannage pour les lave-vaisselles Hobart, afin que la vaisselle et les couverts sales ne s’accumulent pas. Selon le modèle, certains des problèmes ci-dessous ont également un code d’erreur spécifique pour lave-vaisselles Hobart, qui sont également inclus.
Ce guide s’applique aux lave-vaisselles...